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ÜBER UNS
Kiyoshi entstand aus der Begegnung zweier Welten… und einer Reise nach Vietnam. Dort lernten sich Stéphanie, eine Schweizer Innenarchitektin, und Jacob, ein Landwirt aus dem Wendland, kennen. Nach einem Jahr Fernbeziehung zog Stéphanie ins Wendland. Gemeinsam haben wir beschlossen, ein Projekt rund um unsere gemeinsame Leidenschaft für die japanische Küche zu verwirklichen.
Als große Liebhaber der japanischen Gastronomie haben wir einen warmen und intimen Ort geschaffen, an dem man eine frische, authentische und zugleich zugängliche Küche entdecken kann. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt zubereitet – mit originalen Rezepten, veganen Optionen und selbstverständlich klassischen Zubereitungen, stets aus frischen Zutaten.
Kiyoshi ist auch ein Erlebnisraum. Das Restaurant wurde vollständig von Stéphanie entworfen und renoviert und verbindet Eleganz, Wärme und Gemütlichkeit zu einer einladenden Atmosphäre, in der man sich Zeit nehmen und den Moment genießen kann.
Am Wochenende ergänzt unser Brunch dieses Erlebnis mit einer entspannten und genussvollen Atmosphäre: fluffige Pancakes, reichhaltige Toasts sowie frische und wohltuende Gerichte, die man mit Freunden oder der Familie genießen kann.
Ob zum Abendessen, zum Wochenendbrunch oder zum Mitnehmen – wir laden euch ein, unsere Welt im Herzen des Wendlands zu entdecken.
Infos
Samstag - Sonntag
10.00 - 13.00 Uhr
BRUNCH
Mittwoch - Sonntag
17.30 - 21.00 Uhr
SUSHI
Die Küche schließt jeweils 30 Min. vor Ende der Öffnungszeit.